牛乳や豆乳で煮て溶かせば、簡単に濃厚なおいしいスープができる生協の「７種 国産野菜の濃縮スープ（緑）」（冷凍）。
下のようなスープの素（まるで野菜の塊り！）が８つ入っています。1回のスープには2個使います。
出来上がりのスープは、舌触りがまるでビロードのようになめらかさで、コクがあり、とても美味しく、おすすめ！野菜を飲んでいる、という実感があります。
しかも、素材も安心できる国産の野菜。じゃがいも、たまねぎ、ほうれん草、とうもろこし、かぼちゃ、キャベツ、にんじんの7種類で、全て国産です。他に入っているのは、チキンエキス、コーンスターチ（遺伝子組み換えでないものを分別）、砂糖、食塩、バター、香辛料/ゼラチン。余計な添加物は入っていません。
◆作り方
鍋で作るなら、牛乳または豆乳など100㏄に2個のスープの素を入れて、崩しながら溶かします。（沸騰させないほうがいいですよ）
電子レンジで作る場合は、まず1分スープの素だけをレンジにかけ、その後牛乳または豆乳などを入れて2分レンジにかけます。
入れる牛乳（または豆乳など）は100㏄だけなので、そんなに少なくて大丈夫かな？と最初は思ったのですが、スープの素のボリュームもあるので量は増えます。出来上がりは濃厚でコクがあり、朝食の一品として充分満足！
カロリーは、１人分で49kcal。これに牛乳・豆乳などのカロリー（普通の牛乳なら100㏄で60～70kcal、低脂肪牛乳なら40kcalぐらい）が加わり、1杯100カロリー前後。これなら、夜中にちょっとお腹が空いたとき食べられますね！
◆スープパスタや、野菜嫌いの子ども、離乳食にも！
このスープにペンネやマカロニを入れて、スープパスタにもできます。（2人分作るのに、このスープの素を5個ぐらい使用。レシピは生協のHPにありますよ。下の写真は生協HPから）
また、小さい子ども（幼児）に野菜を食べてほしい時にも、これなら野菜臭さがないので、大丈夫！離乳食にも、安心して使うことができます。
◆安心素材なのに、値段もリーズナブル！
生協の口コミでも、とても評判のいい「７種国産野菜の濃縮スープ（緑）」。お値段も、スープの素8個入りで464円（税別430円）とリーズナブル！（1人分は2個なので100円ちょっとです）
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