玉ねぎの芽が出たら、水で育てると美味しく食べられる!(レシピも紹介) ◎知っておきたい食材・食品のこと うっかり玉ねぎを放置して、芽が出ちゃった!っていうこと、ありますよね。私もたまにあるのですが、そんな時は、もし […] 続きを読む
60代や70代の高齢の人が、必要で摂りたい栄養素はタンパク質らしい! ◎食事と健康(老化防止・癌や認知症予防・免疫力アップ) 最近「60歳を過ぎたら、たんぱく質中心の食事を」という栄養士の記事や、医師の鎌田實さんが、たんぱく質ファースト […] 続きを読む