浄水器のレンタルは、生活クラブ生協で！メンテナンスもお任せでコスパも最高！
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せっかく無農薬や減農薬の野菜、オーガニック食品を買っても、洗ったり、茹でたり煮たりする水に、トリハロメタンやダ […]
月別: 2021年8月
生姜で作る、クセになるデザート：ジンジャーシャーベット！
生姜（しょうが）のシャーベットと聞くと、ちょっと味の想像がつかないかもしれませんが、少しスパイシーでクセになる […]
夏は生トマトで、ラタトゥイユ！バリエーション味（カレー味、塩味）もおいしいです
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なす、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマトがあれば、ラタトゥイユを作っておきます。特に夏は、生のフレッシュ・ト […]
大葉(しその葉)ジェノベーゼソースのレシピと使い方 ～ 大葉の大量消費にも最適！
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大葉（青じそ、しその葉）でも、バジルのようにジェノベーゼソースを作れます。作り方も、バジルのジェノベーゼソース […]
手作り味噌：夏に茶色の液体（味噌たまり）と黒カビ発生！ やがて11月には美味しい味噌に！
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2月に仕込んだ味噌。ひと夏越えて涼しくなる11月頃まで、天地返しなど何もせず放っておく予定でしたが、8月の暑い […]